TENMAK Ulusal Kurs Programı Kapsamında Gıda Işınlama Kursu
TENMAK Ulusal Kurs Programı kapsamında Gıda Işınlama Kursu 29-30 Haziran 2026 tarihleri arasında TENMAK NÜKEN tarafından Sarayköy Yerleşkesinde yapılmıştır.
Kurs kapsamında; T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü personeline yönelik olarak gıda ışınlama tesisleri ve denetimi, Türkiye’de ve Dünya’da yasal düzenlemeler, gıda ışınlamanın kullanım amaçları ve uygulama alanları, ışınlamanın gıdaların kimyasal ve mikrobiyolojik etkileri, karantina amaçlı kullanımı, tüketici kabulü, insan sağlığı üzerine etkileri ve ışınlanmış gıdaların tespit yöntemlerinin uygulanmasında kullanılan standartlar ve yapılan çalışmalar hakkında ayrıntılı teorik bilgi verilmiştir.
